Risposta breve: usi pezzetti o cubetti piccoli per müsli, cereali e barrette, fette e frutta intera per topping, decorazione e coperture di cioccolato, e polvere per frullati, miscele e colorazione naturale.
Ultimo aggiornamento: 28 ottobre 2026
Scelta rapida per applicazione
- Müsli, granola e cereali: pezzetti o cubetti piccoli si mescolano in modo uniforme e non finiscono sul fondo così facilmente come i pezzi grandi. Esempi: cubetti di fragola, pezzetti di fragola, pezzetti di lampone (0-6 mm), pezzetti di banana (5x5 mm), pezzetti di mirtillo.
- Barrette di cereali e prodotti da forno: pezzetti piccoli come inclusioni di frutta.
- Topping su torte, dessert, yogurt e gelato: fette, pezzetti o frutta intera per una finitura visibile e croccante.
- Copertura di cioccolato: lamponi, fragole, ribes nero, mirtilli o amarene interi.
- Snack: frutta intera, fette e pezzi, per esempio fette di fragola, pezzi di mango o di ananas.
- Frullati, miscele in polvere, dessert e colorazione naturale: polveri di frutta come fragola, lampone, mirtillo selvatico, pitaya o barbabietola.
- Pasticceria e granelle con agrumi: granulato di limone o arancia (0-2 mm).
I formati di taglio della nostra gamma
- Interi: frutti intatti. Le fragole intere hanno in genere un diametro di 15-25 mm e una croccantezza diversa dalle fette.
- Fette: piatte, belle da vedere e croccanti. Le nostre fette di fragola sono il prodotto più venduto della gamma.
- Pezzetti: pezzi piccoli e irregolari, ideali come granella di frutta o inclusione.
- Cubetti e pezzi: forme più grandi e regolari per snack, pasticceria e topping.
- Polvere: polvere fine per miscelare, colorare e aromatizzare, senza l'acqua della frutta fresca.
Sfogli per formato di taglio: fette, pezzetti, pezzi e polveri.
Consigli per la scelta
- Abbini la dimensione della frutta agli altri ingredienti della Sua miscela, in modo che si distribuisca in modo uniforme.
- Ricordi che la forma visibile fa parte del prodotto: frutta intera e fette sono più belle in superficie.
- Se ha dubbi, ordini un piccolo campione di due formati di taglio e li provi nella Sua ricetta.
Domande frequenti
Potete fornire un formato di taglio non presente nel catalogo?
Ci dica di che cosa ha bisogno tramite il modulo di contatto. Verificheremo se possiamo fornire un taglio o una dimensione specifici.
Qual è l'ordine minimo?
Può ordinare da 1 kg, riconfezionato in due doypack da 500 g oppure in scatola originale intera.
Chi è BULK and Tasty
BULK and Tasty fornisce frutta liofilizzata ad aziende alimentari e di bevande in tutta l'UE, a partire da 1 kg. BULK and Tasty è il marchio privato della nostra società madre, un produttore certificato IFS con sede in Slovacchia, e il negozio è gestito da Food for Taste s.r.o. a Bratislava. Si registri con la Sua partita IVA UE per vedere i prezzi, oppure ci contatti con la Sua domanda.
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